La sucrerie du GALION souhaite tout d’abord présenter ses sincères excuses à tous ses clients et à tous les consommateurs du sucre le GALION pour la gêne que le signalement effectué sur certains sachets de sucre a pu occasionner.
Rappelons en effet que l’un de nos fournisseurs extérieurs de sucre nous a annoncé la présence possible dans certains lots de sucre produits à compter de mars 2020, de corps étrangers métalliques provenant de son installation de production.
Même si rien ne permettait d’affirmer que le sucre acheté à ce fournisseur depuis cette date était concerné par l’incident, par mesure de précaution, de sécurité et de transparence, la sucrerie du GALION a comme vous le savez retiré immédiatement des magasins les sachets susceptibles d’être concernés. A ce jour, nous n’avons eu aucune remontée de la part de nos clients sur des traces possibles de corps étrangers signalés par notre fournisseur.
En outre, une recommandation adressée aux consommateurs, invitait à ramener en magasin les sachets portant les numéros de lots compris entre 72 E XXXXX et 178 E XXXXX, pour un remboursement ou un échange en fonction de la politique commerciale du magasin. En effet, la sucrerie du Galion garantit la qualité des sachets produits depuis le 1er mars 2021
Même avec des procédés éprouvés, contrôlés et sécurisés, le risque zéro n’existe malheureusement pas, mais quand ce risque survient, l’important est de réagir immédiatement en prenant les décisions qui s’imposent, ce que nous avons fait.
Vous aurez donc compris que notre seule et unique préoccupation, au moment du signalement, était d’assurer votre sécurité et votre santé. Cette exigence est donc passée avant toute autre considération et nous vous remercions pour les nombreux messages de soutien que vous nous avez adressés à cette occasion.
Il nous revient également, au-delà de cet incident ponctuel, de vous rappeler que nous continuons sans cesse à mettre en oeuvre nos meilleurs efforts pour vous proposer des produits avec une qualité la plus élevée possible.
Vous savez que la quantité de canne produite en Martinique en ce moment n’est pas suffisante pour que nous soyons en mesure de fabriquer toute la quantité nécessaire de l’excellent sucre de canne de Martinique auquel vous êtes tous et toutes tant attachés.
Cela ne vient pas des producteurs de canne qui font leurs meilleurs efforts, mais du contexte technique, agronomique, climatique et réglementaire dans lequel ils évoluent, et qui est de plus en plus contraignant.
A l’occasion des points presse que nous organisons après la campagne sucrière, nous rappelons régulièrement cette insuffisance de canne, en toute transparence.
Nous n’avons donc pas d’autres choix pour l’heure que de rechercher des solutions alternatives pour pallier cette situation.
C’est ainsi que nous sommes amenés, pour compléter notre production, à sélectionner rigoureusement d’autres sucres de canne, dont la qualité, sans pouvoir l’égaler, se rapproche le plus possible de celle du sucre de Martinique. Cette sélection se fait sur la base de cahiers des charges rigoureux et exigeants.
Ce sucre provient de sucreries de l’espace européen, qui produisent donc du sucre dans les mêmes conditions normalisées de l’Union Européenne.
Afin de satisfaire aux exigences réglementaires, et surtout aux exigences de transparence envers vous, les sachets qui contiennent d’autres sucres de canne que celui de Martinique sont différenciés par la couleur et les mentions.
Ces sachets de couleur orange, portent les mentions “sucre de canne”, et “conditionné par SAEM PSRM”.
Ceux contenant du sucre de Martinique, sont de couleur rouge, et portent les mentions “sucre de canne de Martinique” et ” fabriqué et conditionné par SAEM PSRM”.
Au-delà des exigences réglementaires liées à l’information des consommateurs, nous vous assurons, comme précédemment indiqué, que le sucre extérieur est rigoureusement sélectionné pour sa qualité. Vous n’avez donc aucune crainte à avoir sur ce sucre importé, au-delà de l’incident ponctuel que nous venons de rencontrer.
Plus fondamentalement, vous aurez également compris que le problème actuel n’est donc pas notre capacité à produire de l’excellent sucre de canne, mais l’insuffisance de la quantité de canne disponible.
Nous avons mis en place une politique ambitieuse d’augmentation des surfaces de canne, consistant notamment à pré financer des plantations. L’objectif étant d’accroître, sécuriser et diversifier notre approvisionnement en canne. C’est donc un appel que nous lançons à des planteurs qui disposeraient de foncier se prêtant à la culture de la canne et que nous pourrions aider dans ce sens.
C’est cette augmentation de la quantité de canne disponible qui nous permettra de satisfaire avec du sucre de Martinique, les besoins du marché local.
C’est enfin pour nous l’occasion de rappeler que la canne est une culture d’avenir, qui contribue à un développement durable du territoire, et dont les qualités sont nombreuses :
- Elle a un bilan environnemental positif(elle fournit plus de biomasse et d’oxygène que les autres plantes, son métabolisme lui permet de mieux absorber le CO2, elle utilise nettement moins d’intrants que les autres cultures)
- Elle est une culture éco-responsable(lutte contre l’érosion, enrichissement du sol en minéraux, amélioration de la fertilité des sols , co produits utilement recyclables)
- Elle constitue une source d’énergie renouvelable(permet de limiter l’émission de CO2 fossile, 1 tonne de canne donne 300 kg de bagasse soit 130 Kwh)
- Elle constitue un élément structurant du paysage(maintien de l’activité agricole, de la biodiversité, de l’identité paysagère, aménagement et équilibre du territoire)
Avec la préoccupation de vous apporter un service de grande qualité, nous demeurons attentifs à vos questions et suggestions que vous pouvez nous adresser sur notre site ci-dessous.
