actualité

Meilleurs voeux de fin d’année et bonne année !

Cette année fut une belle année : nous avons fêté nos 160 ans avec vous et nous avons réalisé un partenariat unique avec une grande marque de notre industrie locale COMIA pour proposer une délicieuse recette traditionnelle d’épaule de Noël (ensemblecesbienmeilleur.com). Pour l’année qui commence, nous nous engageons à poursuivre nos efforts, à soutenir nos […]

Lire plus

1863-2023 : Mémoire d’une culture

La Sucrerie Le Galion, avec son riche passé remontant au XVIIe siècle, représente un élément significatif du patrimoine culturel de la Martinique. Bien que les origines du site remontent à cette époque, c’est en 1850, lorsque Eugène Eustache a acquis le terrain, que la construction de l’actuelle usine sucrière a débuté. Entre 1863 et 1864, […]

Lire plus

Journée Portes Ouvertes : Découvrez l’Histoire de la Sucrerie Le Galion

« Boutik la », c’est ce que découvrent dans un premier temps tous ceux, touristes de séjour, scolaires, résidents, qui poussent la curiosité à venir découvrir la sucrerie du Galion, cela depuis 2009. C’est dans l’ancienne « maison du gardien » des lieux que la Boutique du Galion a trouvé tout naturellement sa place, à […]

Lire plus

Campagne sucrière 2023

La sucrerie du GALION a lancé la campagne sucrière 2023 le jeudi 23 février.Les premières cannes fraichement coupées semblent particulièrement riches. Cela augure d’une bonne campagne. Le Galion prévoit cette année de broyer 37000 tonnes de cannes. Le démarrage s’est bien passé. Quelques réglages sont encore nécessaires. Découvrez les données statistiques des campagnes précédentes, àtitre […]

Lire plus

Visiter la sucrerie du Galion

L’intérêt de la visite est de découvrir la magie de la fabrication du sucre : comment passe-t-on de la canne à sucre au sucre cristallisé. La campagne de production sucrière a commencé le jeudi 23 février 2023.  Pour raison de sécurité, l’activité de visite commence une quinzaine de jours après le début de la campagne sucrière. […]

Lire plus

Les visites guidées de la sucrerie Le Galion de nouveau possibles

Des visiteurs sous le charme de la fabrication du sucre de canne. Après 2 ans d’arrêt de l’activité de visite, en raison de la crise sanitaire, la Sucrerie du Galion a rouvert ses portes ce mardi 29 mars. Ce patrimoine emblématique de la Martinique a pu accueillir dans la foulée ses premiers visiteurs. Avec le […]

Lire plus

Randokan’ 15ème Tour : le bon plan sport et nature

A l’approche des vacances de Pâques, voici le bon plan sportif du Nord-Atlantique en Martinique, destiné à tous les amoureux de la nature et passionnés de randonnées. Manikou Team 97 organise la RANDOKAN’ 15 VTT et Marche, le dimanche 27 mars 2022. La manifestation, ouverte à tous, permettra de découvrir la richesse des paysages de […]

Lire plus

Bientôt la reprise des visites de la sucrerie du Galion

Depuis de nombreuses années, c’est avec un grand plaisir que nous accueillons les visiteurs au sein de cet « incontournable » lieu de l’Histoire de la Martinique.  Mais cela fait 2 ans que les visites de la sucrerie Le Galion ont été suspendues en raison de la crise sanitaire. Les demandes de visite furent (et sont encore) […]

Lire plus

Apprécier le rhum autrement !

Vous connaissez le rhum Grand Arôme, qui sublime le goût de tous vos mets sucrés ou salés, un fleuron du patrimoine culinaire martiniquais  dont nous pouvons être très fiers. Les initiés savent qu’il n’est pas le seul alcool produit  par la SAEM de Production Sucrière et Rhumière de la Martinique, couramment appelée la sucrerie du Galion. Il existe également le rhum Grand Fond Galion.           […]

Lire plus