Ce mois de janvier 2026 a été marqué par un moment fort pour la sucrerie du Galion.Nous avons eu l’honneur d’accueillir Monseigneur David MACAIRE, archevêque de la Martinique, venu à la rencontre des femmes et des hommes qui font vivre, chaque jour, cet outil industriel emblématique du patrimoine martiniquais. Il était pour l’occasion accompagné du Père Albert OGOUGBE de la paroisse […]
Ce vendredi 6 février 2026, une étape technique mais essentielle s’est déroulée à l’usine du Galion : le tarage de la balance de réception des cannes à sucre. Un geste discret, mais lourd de sens. Car il marque, comme chaque année, l’approche imminente de la nouvelle campagne sucrière Le tarage des différents véhicules de transport […]
La sucrerie « Le Galion », s’apprête à vivre d’ici quelques semaines, sa 163ème campagne sucrière.Depuis le mois de novembre dernier, nous voyons des cannes qui abhorrent fièrement leur flèche, premier signe annonciateur de la récolte à venir. Encore faut-il que les conditions climatiques soient favorables jusqu’au début de la coupe voire jusqu’à la fin […]
"Découvrez le dernier lieu, gardien de cette mémoire plus que centenaire : Le Galion, à Trinité, dans le nord de l’île, sur la côte atlantique."
Découvrez les bienfaits du sucre dans notre organisme!
