Ce vendredi 6 février 2026, une étape technique mais essentielle s’est déroulée à l’usine du Galion : le tarage de la balance de réception des cannes à sucre. Un geste discret, mais lourd de sens. Car il marque, comme chaque année, l’approche imminente de la nouvelle campagne sucrière Le tarage des différents véhicules de transport […]
La sucrerie « Le Galion », s’apprête à vivre d’ici quelques semaines, sa 163ème campagne sucrière.Depuis le mois de novembre dernier, nous voyons des cannes qui abhorrent fièrement leur flèche, premier signe annonciateur de la récolte à venir. Encore faut-il que les conditions climatiques soient favorables jusqu’au début de la coupe voire jusqu’à la fin […]
À la sucrerie Le Galion, l’intercampagne est une période cruciale pour garantir une nouvelle saison réussie. Entre deux récoltes, l’usine s’active dans un véritable ballet « technique », mobilisant toutes les compétences et énergies pour préparer la future campagne dans les meilleures conditions. Des travaux au cœur de l’intercampagne Cette période est consacrée à la maintenance et […]
Chaque année, la SAEM PSRM le Galion procède au contrôle métrologique de toutes les balances qu’elle détient, comme le stipule la législation. Il s’agit de garantir la bonne mesure aussi bien pour les produits préemballés mis en vente (sachets de sucre), que pour toute autre pesage. C’est la balance à l’entrée de l’usine destiné au […]
Le directeur de la sucrerie LE GALION, M. Philippe ANDRE revient sur les causes de cet incident et les mesures mises en place pour résoudre cette situation. Une interview réalisée par Martinique 1ère à lire et écouter ici.
La sucrerie du GALION souhaite tout d’abord présenter ses sincères excuses à tous ses clients et à tous les consommateurs du sucre le GALION pour la gêne que le signalement effectué sur certains sachets de sucre a pu occasionner. Rappelons en effet que l’un de nos fournisseurs extérieurs de sucre nous a annoncé la présence […]
Après 8 mois de travaux d’une intercampagne commencée mi juin 2020, la sucrerie du Galion commence aujourd’hui (jeudi 25 février 2021) sa campagne sucrière 2021. Différents chantiers (mécanique, électrique, évaporation…) ont été identifiés pour les travaux d’intercampagne, en plus des investissements programmés. Comme après chaque campagne sucrière, les moulins ont été démontés pour révision et […]
L’univers de la marque Le Galion est varié et prometteur : nous produisons en plus du sucre, deux types de rhums (dont le rhum GRAND AROME, unique producteur mondial). La commercialisation se fait sous la marque GRAND FOND GALION pour les rhums et LE GALION pour le sucre. Nos principaux produits : le sucre “LE GALION” Les sucres spéciaux […]
Une recette simple pour une boisson délicieuse Dans un grand verre d’eau fraiche, ajoutez 1 doigt de sirop batterie LE GALION. Mélangez et c’est prêt. Déguster ! Pour certains, un zeste de citron agrémente encore plus ce goût délicieux rappelant celui du jus de canne à sucre. Pour d’autres, pour relever la cuisson de la viande […]
