Emile Bougenot, gendre d’Eugène Eustache[/caption]
Emile BOUGENOT assura le développement du GALION avec succès. Le domaine devint dès lors l’une des exploitations les plus modernes de
Martinique. Il posséda jusqu’à 15 habitations (Anse
Spourtourne, Grands-Fonds, Beauséjour,
Petit Galion, Galion, Beauséjour…) qui fournirent la canne à sucre. En 1883, il revient à Emile BOUGENOT.
Innovant, c’est ainsi qu’il va permettre à Marius HAYOT d’élaborer en 1898 le Rhum Grand Arôme qui fait la spécificité et la renommée du Galion.]]>
