La Sucrerie Le Galion, avec son riche passé remontant au XVIIe siècle, représente un élément significatif du patrimoine culturel de la Martinique. Bien que les origines du site remontent à cette époque, c’est en 1850, lorsque Eugène Eustache a acquis le terrain, que la construction de l’actuelle usine sucrière a débuté. Entre 1863 et 1864, […]
1863-2023 : Mémoire d’une culture
